单点餐牌

头盘

原种西红柿馅挞配布拉塔芝士、罗勒忌廉及海藻鱼子酱Mop100

油封鸭肉批配开心果、柑橘果冻、苹果及芥末白汁 Mop100

八爪鱼冰片配西班牙火腿、 青柠腌茴香及红甜椒粉汁 Mop110

炸龙虾蟹肉配苦瓜、姜及法式龙虾汁 Mop100

蘑菇忌廉汤配带子、杜松子、栗子脆片及哥耶芝士窝夫 Mop90

主菜

菠菜蓉义式饭配青豆、蚕豆及意大利绵羊芝士 Mop150

葡式海鲜饭 (2位) Mop340

特飞义粉配海胆酱、龙虾、海藻鱼子酱及香脆巴马臣芝士 Mop300

慢煮鲑鱼配蚬肉、芦笋、鲑鱼子及刁草白酒牛油汁 Mop220

烤天然走地鸡配摩利菌忌廉汁、红加伦、珍珠小洋葱及马铃薯 Mop220

烧苹果煏猪腩肉配蜜糖甘笋仔、椰菜仔、脆猪皮及芥末猪汁 Mop200

煏羊膝配牛骨髓、薯蓉、水瓜柳、牛油甘笋、龙蒿及辣根汁 Mop220

草饲安格斯‘战斧肉眼扒’配松露蛋黄酱及自选两种配菜 Mop690/(500g)或MOP1350/(1000g)

配菜(每款MOP50)

红菊苣沙律配面包粒、巴马臣芝士和西泽汁 

鸭油薯角配辣椒白汁 

青芦笋配龙蒿牛油 

啡蘑菇配藜麦、甜椒、芫茜、水牛芝士及红咖哩 

薯蓉配洋葱圈、烟肉及腌酸红菜头 

甜品

无花果挞配 "公平贸易" 朱古力及无花果酱 Mop90

精选芝士拼盘 Mop90

精选果盘 Mop80

甜品车之诱惑(每款MOP20)

菠萝蛋糕

糯米蛋糕

咖啡大菜糕

牛奶椰汁布甸

椰挞

咋喳糖水

 

 

*不需另加政府税及服务费